Про українську кухню у Бразилії розповідає доктор історичних наук і письменниця Марина Гримич.

Опубліковано в Цікаво

В українській школі імені Юрія Липи у Торонто, на тематичному уроці учні вивчали "борщознавство". Дітей навчали не лише теорії, а й запропонували самим спробувати зварити борщ.

Опубліковано в Школа

“Українська кухня вливається у сучасну міжнародну моду на сезонні страви, місцеві продукти, ферментацію”, - пояснює Оля Геркулес успішність того, що вона робить у Лондоні як шеф-кухар та автор кулінарних книг.

Опубліковано в Українці в світі

Самоврядування українці Кьобані запрошує 1 червня завітати на Свято борщу. У програмі заходу – спільне готування борщу та вареників, майстер-клас із гончарства, з різьби по древу, художнього розпису по дереву та склу, програми для дітей, виставка колекції вишиванок.

Опубліковано в Українці в світі

Українці взяли участь у фестивалі супів Festival de sopas у Барселоні, на якому роздали 70 л борщу і представили вишитий рецепт цієї української страви.

Опубліковано в Українці в світі

В приміщенні Сестрицтва св. Покрови (голова Леся Сівко) при Українській православній церкві св. Андрія Первозваного у Савт-Бавнд-Бруку, Ню-Джерзі‚ 10 лютого відбувся благодійний обід для допомоги Україні, який приготували студенти Української православної семінарії св. Софії.

Опубліковано в Колонка подій

Україна по праву може пишатися тим, що задовольнить смак навіть найбільш претензійного гурмана. Українські застілля описані Гоголем у його «Вечорах на хуторі біля Диканьки» – що й казати, наш народ розуміється на їжі і вирізняється гостинністю.

В українській кухні є традиційні страви, завдяки яким її упізнають в світі. А якщо заглибитися в кулінарні традиції, то знайдуться такі назви і рецепти, які вас приємно здивують.

Ми розповімо про кращі національні страви України. Готуйте самі або подорожуйте Україною, щоб спробувати оригінальні страви в тих областях, де їх придумали. І, як кажуть українці під час застілля, «щоб і їлося, й пилося, і хотілося, й моглося»!

Опубліковано в Цікаво

Німецько-український інформаційно-культурний центр взяв участь у святі культур на запрошення районної ради міста Дюссельдорфу.

Організатори свята та гості залишилися задовтолені не тільки можливості познайомитися з чудовоми кулінарними традиціями української кухні але також покоштувати смачний український борщ.

Свято супроводжували українські пісні у виконанні інтернаціонального хору під керівництвом визнанного майстра Фелікса Сокола.

Опубліковано в Колонка подій
Понеділок, 01 травня 2017 08:39

Ода Галицькому борщу!

Борщ – це така “альфа і омега” кухні, часто саме борщ є символом домашнього затишку (хоча, тут я би посперечалася, але іншим разом  ). Борщ має і утилітарне (щоденне) і ритуальне значення, переписів борщу існує безліч, він є настільки універсальною їжею, що за його “національну приналежність” сперечаються і литвини, і поляки, і румуни, і молдавани, і інші слов’янські етноси. Але ж ми з вами знаємо, чий насправді борщ.

Опубліковано в Цікаво